Mentha canadensis
羽衣甘蓝
别称:
羽衣甘蓝,叶牡丹,牡丹菜,花包菜,绿叶甘蓝
十字花科芸苔属
羽衣甘蓝是一种十字花科芸苔属的二年生草本植物，为结球甘蓝（卷心菜）的园艺变种。它原产于地中海沿岸至小亚细亚一带，现主要分布于温带地区。它的叶形叶色丰富多彩，花朵鲜艳美丽，开花时间比较长，对环境的要求不高，栽植起来也比较容易，所以常被种于花坛或者路边，起到绿化的作用。
喜阳
喜凉
耐旱
薄肥勤施
地栽
观叶
浇水羽衣甘蓝喜稍微干燥些的环境，它的耐旱能力较强，而且，它非常怕涝。平时浇水的时候，一定要适量，不能积水，根据“宁干勿湿”来补水。另外，在冬季很冷的时候，则可直接停水。
日照全日照
难度简单
耐热30
耐寒-15
生长环境疏松肥沃，含腐殖质且排水良好的土
温度羽衣甘蓝喜温暖，尽量在二十至二十五度。由于它非常耐寒，而且它的耐热能力也非常好，所以，不论是冬季还是夏季，一般是不用调节的。
光照羽衣甘蓝比较喜光，但它不喜强光。因而，盆栽可放在向阳的地方，有强烈的直射光时则移动它的位置。如果是地栽，则可在出现强光的时候稍微遮蔽。不过，在冬季的时候就不用遮荫了。
土壤最重要的两个要求是营养方面和酸碱度方面。需选用营养充足的、且PH值在五点五至六点八之间的土。
繁殖播种法是它主要采用的繁殖方式。一般在七月至八月播种，不要太早。在播种之前，需先准备好塑料膜以及棚架。选用草炭土以及珍珠岩作为基质，先润湿，然后再播种。播后需覆层土，以刚好抹过种子为宜。播种之后，不需再浇水，保证温度皆可。
修剪在平时，如果观察到羽衣甘蓝的叶子非常杂乱或者密集，都是需要修剪的。花期也需修剪，残花需及时剪掉。
病害偶尔会出现“白粉病”，危害叶子和花朵。除了喷洒百菌清之外，还需及时将周围杂乱的东西清理清理。
虫害种类非常多。有“蚜虫”，繁殖快，可用氧化乐果消灭。还有“卷时蛾”，需用杀螟松，同时还需将杂草和落叶清理一下。以及“菜青虫”，可使用敌敌畏。
花语关于羽衣甘蓝的花语，说法较多，都是比较积极的。比如，有“祝福”、“华美”，还有“吉祥”、“如意”等。
毒性它是无毒的，没有危害。而且，还是一种蔬菜。